Etoiles Michelin 2012 : les promus à Paris

En avant première, voici la liste des promus du guide Michelin 2012 pour Paris. Au menu peu de surprises, des tables de palace, un Kei annoncé depuis quelques semaines déjà, un Lignac mérité (depuis le temps qu'il se décarcasse !). Bref, vous trouverez la liste complète ci-dessous avec les liens qui vous permettront de jeter un oeil à ces tables d'exception.

Restaurants 2 Etoiles :
- Le Sur Mesure, le restaurant du Mandarin Oriental, de Thierry Marx - 75001
- L'Abeille, le restaurant de l'Hotel Shangri La, de Philippe Labbé - 75016

Restaurants 1 Etoile :
- Le Kei, de Kei Kobayashi - 75001
- Le Sola, de Hiroki Yoshitake - 75004
- La Truffière, de Jean Christophe Rizet - 75005
- Le Diane, le restaurant de l'hotel Fouquet's Barrière, de Jean Yves Leuranguer - 75008
- Le 39 V, de Frederic Vardon - 75008
- Le Lumière, le restaurant de l'hotel Scribe, de Sebastien Crison - 75009
- Le Quinzième, de Cyril Lignac - 75015
- L'Akrame, de Akrame Benallal - 75016
- Le Shang Palace, de Frank Xu, spécialités chinoises de l'hotel Shangri La - 75016
- Les Tablettes, de Jean Louis Nomicos - 76016